Borówka czernica owoc – Vaccinium myrtillus | Nanga

Borówka czernica (Vaccinium myrtillus), znana powszechnie jako czarna jagoda, to niska krzewinka z rodziny wrzosowatych (Ericaceae) o drobnych, ciemnogranatowych owocach. Występuje naturalnie na obszarach klimatu umiarkowanego Europy, Azji i Ameryki Północnej.

Owoce borówki czernicy od wieków cenione są kulinarnie oraz w tradycjach zielarskich.Charakteryzują się intensywnym kolorem, lekko kwaskowym smakiem oraz naturalnie występującymi barwnikami roślinnymi, w tym antocyjanami, które odpowiadają za ich charakterystyczny wygląd.

Suszone owoce borówki czernicy sprawdzają się jako dodatek do herbat, owsianek, deserów i koktajli, a także jako samodzielny składnik naparów owocowych. Dzięki swojej uniwersalności są chętnie wybierane jako element codziennej, roślinnej kuchni.

Tradycyjne zastosowanie - ujęcie edukacyjne

W tradycji europejskiej owoce borówki czernicy wykorzystywano:

• jako składnik naparów i wywarów owocowych,

• w kuchni – do deserów, przetworów i dodatków do dań,

• jako element codziennej diety opartej na naturalnych produktach roślinnych.

Informacje mają charakter edukacyjny i nie stanowią zaleceń medycznych.

Skład

• Borówka czernica (Vaccinium myrtillus) – owoc 100%

Surowiec z upraw konwencjonalnych
Produkt najwyższej jakości
Kraj pochodzenia: Polska

Zalecany sposób użycia

Odwar owocowy

1 łyżkę owoców (ok. 4 g) zalać 1 szklanką zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez około 10 minut, następnie przecedzić.
Spożywać jako napar owocowy lub wykorzystywać kulinarnie.
Zaleca się przygotowywać odwar na świeżo.

Przeciwwskazania

• Nie zaleca się stosowania w okresie ciąży

• Nie zaleca się stosowania w trakcie karmienia piersią

• Nadwrażliwość na surowiec

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Zielarska ciekawostka:

W dawnych zielnikach borówkę nazywano „leśnym klejnotem” i wierzono, że niesie w sobie energię spokoju, ciszy i czystości lasu.
Jej owoce były symbolem odnowy i jasności – nie tylko fizycznej, ale też duchowej.
W tradycjach ludowych używano ich do przygotowywania naparów i nalewek, które towarzyszyły rytuałom letniego przesilenia.

Każda partia borówki czernicy dostępna w Zielniku Natury pochodzi od Nanga, gwarantując najwyższą jakość, świeżość i naturalny charakter surowca.