Czosnek niedźwiedzi liść 100 g – Nanga

Czosnek niedźwiedzi – liść (Allium ursinum)

Aromat dzikiej natury – tradycja w kuchni i zielarstwie

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) to ceniona roślina rosnąca naturalnie w zacienionych i wilgotnych lasach Europy. Jej świeże, szerokie liście kryją w sobie delikatny, ale wyrazisty aromat, który doskonale podkreśla smak potraw — bez intensywnego czosnkowego posmaku pozostającego na długo w ustach.

Od pokoleń roślina jest wykorzystywana w kuchni sezonowej i tradycji zielarskiej. Wiosną często tworzy zielone dywany w runie leśnym, stanowiąc naturalne źródło wartościowych składników roślinnych.

• 100% liść czosnku niedźwiedziego

• naturalny aromat i intensywny smak

• idealny do dań zarówno codziennych, jak i wykwintnych

• uniwersalna przyprawa do kuchni roślinnej i tradycyjnej

• bez konserwantów i dodatków technologicznych

• starannie pozyskany i przygotowany surowiec z polskich upraw

Czosnek niedźwiedzi to bylina dorastająca do około 20–50 cm wysokości, rozpoznawalna po białych kwiatach i owalnych, jadalnych liściach. W naturze rośnie w wilgotnych lasach, tworząc gęste i rozległe skupiska.
Ziele zawiera naturalnie występujące związki lotne siarki oraz witaminy z grupy B i C, które odpowiadają za jego charakterystyczny smak i aromat.

Według dawnych podań to właśnie czosnek niedźwiedzi miał być pierwszym pożywieniem niedźwiedzia po zimowym śnie — symbolem siły odzyskiwanej dzięki darom natury.

Czosnek niedźwiedzi to wszechstronna przyprawa, która wzbogaca zarówno delikatne, jak i intensywne potrawy.
Szczególnie polecany do:
• makaronów i sosów
• twarożku, past i dipów
• pizzy i kanapek
• delikatnych serów
• zup i dań jednogarnkowych
• warzyw oraz mięs pieczonych i duszonych

Może być dodawany zarówno na początku przygotowania dania, jak i na końcu — dla zachowania aromatu

Czosnek niedźwiedzi liść Allium ursinum – 100%
Pochodzenie: Polska
Uprawa: konwencjonalna

Stosować jako przyprawę do potraw — w ilości dopasowanej do własnych preferencji kulinarnych.
W tradycji zielarskiej liście bywały wykorzystywane również do przygotowania delikatnych naparów roślinnych.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Produkt przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Produkt jest surowcem pochodzenia roślinnego przeznaczonym do celów kulinarnych.
Nie jest lekiem ani suplementem diety i nie zastępuje zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Powyższy opis odnosi się do tradycyjnego wykorzystania roślin w kulturze gastronomicznej i zielarskiej.