Czosnek niedźwiedzi liść 100 g – Nanga

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) – roślina osiągająca od 20 do 50 cm wysokości, o szerokich liściach i drobnych, białych kwiatach. Występuje dziko w runie wilgotnych lasów, często tworząc rozległe połacie. Można spotkać ją w całej Europie oraz na wschodnich obszarach Azji. Do celów zielarskich i kulinarnych wykorzystuje się przede wszystkim liście bogate w takie substancje, jak: allina, ajoeny, związki siarki, cysteina oraz witaminy: C i B. Ludowe wierzenia powiadają, że pierwszym pożywieniem niedźwiedzia po zimie jest właśnie Allium ursinum, dzięki któremu po długiej drzemce powraca do pełni sił. Liście czosnku niedźwiedziego posiadają aromat i smak podobny do zwykłego czosnku i wykazują zbliżony do niego profil działania. Można przyrządzić z nich napar lub wypróbować jako atrakcyjną przyprawę do różnych potraw: sosów, zup, serów, twarożków, dań warzywnych i mięsnych.

Właściwości prozdrowotne:

• Wspomaga prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego.
• Korzystnie wpływa na trawienie – zwiększa wydzielanie soków trawiennych.

Składniki:

Czosnek niedźwiedzi 100%.
Czosnek niedźwiedzi pochodzący z upraw konwencjonalnych.
Produkt najwyższej jakości!
Kraj pochodzenia: Polska.

Zalecany sposób użycia:

Jako przyprawa, w ilości według własnego uznania.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Zielarska ciekawostka:

W średniowiecznych zielnikach wierzono, że czosnek niedźwiedzi budzi w człowieku siłę, odwagę i świeżość po długiej zimie.
Zbierano go wczesną wiosną, gdy pojawiały się pierwsze zielone liście – znak przebudzenia natury.
Dziś czosnek niedźwiedzi ceniony jest za swój intensywny zapach i wyjątkowe zastosowanie w zielarstwie i kuchni naturalnej.

Każda partia czosnku niedźwiedziego w ofercie Zielnika Natury pochodzi od marki Nanga, znanej z wysokiej jakości i dbałości o czystość surowca.